茄汁牛腩

茄汁牛腩

茄汁牛腩各位想必都吃过,你是不是也对那微酸的口感赞不绝口呢?不知道有没有人在家里试着做过,也不知你做出来的味道如何,这都不是什么问题,下面我来给各位介绍下另一种做法

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食材

  • 主料:牛腩
  • 番茄酱
  • 西红柿
  • 配料:洋葱
  • 黑胡椒粉

步骤

茄汁牛腩,牛腩切小块,凉水下锅焯一下

1. 牛腩切小块,凉水下锅焯一下

茄汁牛腩,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>用热水烫下去皮切丁、洋葱切丁

2. 西红柿用热水烫下去皮切丁、洋葱切丁

茄汁牛腩,洋葱丁、西红柿丁用油炒软,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 699'>番茄酱</a>、盐、鸡精炒匀

3. 洋葱丁、西红柿丁用油炒软,放入番茄酱、盐、鸡精炒匀

茄汁牛腩,牛腩、炒好的酱料倒入高压锅里,加少量水压25分钟

4. 牛腩、炒好的酱料倒入高压锅里,加少量水压25分钟

茄汁牛腩,连汤带肉一起到出来,收汁

5. 连汤带肉一起到出来,收汁

茄汁牛腩,汤快收干时加盐、鸡精、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134340'>黑胡椒粉</a>调味即可

6. 汤快收干时加盐、鸡精、黑胡椒粉调味即可

菜谱创建于:2016年08月28日 10:22

应季菜肴

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