蜂蜜奶香馒头
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食材
- 高筋粉 350g
- 鸡蛋 1个
- 白糖 50g
- 干酵母 4-5g
- 牛奶 100g
- 蜂蜜 两勺
步骤
2. 干酵母用150ml水调开，逐渐加到面粉里搅拌，拌匀后加保鲜膜盖上发酵
3. 发酵两个小时后，面团大概膨胀两倍，呈蜂窝状，逐渐加面粉揉面，揉到没有蜂窝状
4. 把揉好的面团搓成条状，切开
5. 放在有温水的蒸锅里静置15-20分钟
6. 大火蒸，水开了以后转小火蒸15分钟，关火，闷3-5分钟，出锅
菜谱创建于:2016年08月28日 20:27
