金黄豆腐羹
咸鲜适中，入口即化
109 菜谱
1269 粉丝
136 关注
食材
- 内酯豆腐、咸蛋黄、胡萝卜
- 盐、糖、醋
- 胡椒粉、鸡精
- 香菜、葱、姜
步骤
1. 将内脂豆腐切丝，胡萝卜切粒，葱姜切末，香菜切段，咸蛋黄压碎
2. 锅中放底油爆香葱姜末，加入胡萝卜粒炒出红油，加入咸蛋黄炒出沙来
3. 加水，放入豆腐丝，煮开锅加入料酒、鸡精、盐、糖、胡椒粉
4. 起锅前淋入少许香醋，撒上香菜
菜谱创建于:2016年08月28日 22:39
