香干彩椒炒肉
肉香浓郁，下饭菜。
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食材
- 清美盐卤五香干 120克
- 猪肉片 50克
- 青椒 一只
- 红椒 一只
- 蒜头 20克
- 豆豉油 30克
- 食用油 适量
- 香油 少许
步骤
1. 蒜切成蒜末，香干切成条状，猪肉切片，青红椒切片。
2. 锅里放水500克烧沸，放入香干煮两分钟倒出沥干待用。
3. 锅里放油适量，油八成热放入蒜末翻炒
4. 加入青椒红椒片翻炒
5. 加入猪肉片翻炒
6. 加入香干翻炒
7. 放少许清水，继续翻炒
8. 加入豆豉油30克
9. 中火翻炒收汁
10. 加一点香油进去翻炒出锅
11. 出锅装盘完成
小贴士
- 喜欢吃辣的，可以把青椒换成辣椒。
菜谱创建于:2016年08月29日 16:20
