完美培根不用油煎——主妇必学

还有很多生活的细细碎碎，没时间一个个敲出来，咱们还是来说说培根吧。培根人人都爱，但是要煎出外脆里嫩，一点都不焦的培根，那是主妇们追求的境界。最近看到一个新方法，自己尝试了好几次，效果很好，还不用油煎，这个一定要跟大家分享一下。煎出完美培根，需要 1，质量好的培根。我用的是新西兰曼奴卡蜂蜜烟熏的培根，或者当地butcher制作的培根。 2，用水而不是油。 3，平底锅