纯朴的布鲁姆欧包
方子来自网红饭饭，简单实用，没有其它多余的配料，更适合对健康饮食要求高的朋友。个人觉得500g粉有些多，可以减半来做。
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食材
- 高粉 500g
- 水 240ml
- 植物油 40ml
- 酵母 7g
- 盐 10g
步骤
1. 准备好材料
3. 面粉挖个小坑把油和酵母液倒入其中，揉成面团
4. 揉面成团至少半个小时以上，盖上保鲜膜室温发酵2小时左右，发成原来面团2倍大。用手指戳中间不会回弹和回缩
5. 面团排气，擀成长条
6. 由下至下卷起收好口
7. 盖上保鲜膜发酵大约1小时左右，发酵至原来2倍
8. 表面洒粉
9. 割出喜欢的花纹
10. 烤箱预热220度，大约30min即可
11. 成品
12. 配果酱做早餐正好～
菜谱创建于:2016年09月02日 12:32
