皮蛋瘦肉猪骨粥

皮蛋瘦肉猪骨粥

sistar

sistar

+关注

32 菜谱

738 粉丝

15 关注

APP中收藏菜谱

食材

史云生猪骨汤 1升
水 3升
米 140克
瘦肉 300克
皮蛋 2只

步骤

皮蛋瘦肉猪骨粥,史云生猪骨汤与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>放大锅内煮滚，加醃过的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>及米翻滚5分鐘，改用中慢火煲40分钟成粥底；

1. 史云生猪骨汤与水放大锅内煮滚，加醃过的瘦肉，皮蛋及米翻滚5分鐘，改用中慢火煲40分钟成粥底；

皮蛋瘦肉猪骨粥,粥煲好后取出廋肉撕碎，切回粥内拌匀即成。

2. 粥煲好后取出廋肉撕碎，切回粥内拌匀即成。

小贴士

加入咸瘦肉一起煮，可令粥底添增點點鹹香。
米（洗净，用1／3茶匙盐拌匀醃15分鐘）
瘦肉（用1／2茶匙盐醃30分鐘，冲去盐分）

菜谱创建于:2013年03月25日 22:21

应季菜肴

炸酱面

平底锅蛋筒卷

平底锅蛋筒卷

薄荷冻巧克力布丁蛋糕

薄荷冻巧克力布丁蛋糕

全麦核桃包～软欧包

全麦核桃包～软欧包

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机