金菇肥牛卷
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食材
- 切片肥牛肉 半磅
- 金菇 150克
- 史云生调味鸡汁 2茶匙
步骤
1. 肥牛肉片排放碟上，薄薄扫上史云生调味鸡汁醃5分钟，各放上一小束金菇，然后肥牛片卷起；
2. 烧热油2汤匙，用中火将肥牛卷放鑊内煎熟，取出上碟。
小贴士
- 金菇較肥牛快熟，故應小心控制火候。
菜谱创建于:2013年03月25日 22:43
