麻香鸡腿

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食材

鸡腿
青椒
洋葱

步骤

麻香鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>肉剔骨，切块，洗净，备用

1. 鸡腿肉剔骨，切块，洗净，备用

麻香鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 29'>洋葱</a>，切丝，备用

2. 青椒，洋葱，切丝，备用

麻香鸡腿,炒锅，放食用油，花椒油。放入鸡腿，炒至变色，老抽少许，五香粉，孜然粉。

3. 炒锅，放食用油，花椒油。放入鸡腿，炒至变色，老抽少许，五香粉，孜然粉。

麻香鸡腿,倒水，没过鸡腿，撇去学沫，开锅转小火，盐少许，20分钟后大火收汁。

4. 倒水，没过鸡腿，撇去学沫，开锅转小火，盐少许，20分钟后大火收汁。

麻香鸡腿,收汁不太完全的时候放入洋葱，炒至变软。继续开大火，完全收汁时放入青椒丝。出锅前再加少许花椒油和孜然粉，出锅。

5. 收汁不太完全的时候放入洋葱，炒至变软。继续开大火，完全收汁时放入青椒丝。出锅前再加少许花椒油和孜然粉，出锅。

菜谱创建于:2016年09月05日 16:39

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