辣炒花蛤

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食材

花蛤
葱姜蒜适量
干红辣椒
花椒
酱油
醋
盐

步骤

辣炒花蛤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1816'>花蛤</a>吐净泥沙，洗净；

1. 花蛤吐净泥沙，洗净；

辣炒花蛤,葱姜蒜、辣椒切丝；

2. 葱姜蒜、辣椒切丝；

辣炒花蛤,锅内放花生油烧八九成热加葱姜蒜辣椒<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>爆香；

3. 锅内放花生油烧八九成热加葱姜蒜辣椒花椒爆香；

辣炒花蛤,加花蛤翻炒依次加入盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、醋；

4. 加花蛤翻炒依次加入盐、酱油、醋；

辣炒花蛤,翻炒等花蛤慢慢张开口，没有闭口的时候关火，炒时间太长肉会变老。

5. 翻炒等花蛤慢慢张开口，没有闭口的时候关火，炒时间太长肉会变老。

菜谱创建于:2012年04月17日 16:00

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