泰式鸡肉饼
这道和沙拉搭配的鸡肉饼，是去年圣诞节的新尝试，味道不错，泰国口味，加了柠檬皮擦丝，很清新
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食材
- 鸡肉免治（绞碎的鸡肉）300克
- 葱少许
- 香菜少许
- 蒜米1粒
- 柠檬一个
- 2汤匙泰式甜辣酱
- 2茶匙鱼露
- 现磨海盐和黑胡椒调味
- 椰酱1/4杯
- 1个鸡蛋的蛋清
- 油少许
- 煎饼用
步骤
1. 把葱，香菜切碎，柠檬皮擦丝，蒜米剁成蒜蓉。
2. 混合除油外的所有原料至均匀
3. 平底锅热油，偶用oil spray，油喷得很均匀。锅热后，用汤勺勺一勺鸡肉混合物放入平底锅，稍摊平，每面煎3分钟左右直到鸡肉全熟。
4. 做好了，摆在自己喜欢吃的蔬菜沙拉上，样子美美滴，营养均衡，轻量有没有负担的清新菜。
菜谱创建于:2016年09月09日 14:04
