驴打滚
今天教大家做一个传统美食驴打滚，真的好吃到打滚哦
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食材
- 糯米粉 200g
- 水 200g
- 黄豆粉 100g
- 豆沙馅 200g
步骤
2. 和好的面团放入蒸锅大火蒸20分钟，蒸碗上倒扣一个盘子或包上保鲜膜
3. 蒸面团的时候就可以炒黄豆面啦，一定要小火不断的翻炒，炒到金黄色，尝一下没有豆腥味即可，这个过程很艰辛，建议大家可以放几首喜欢的音乐
4. 炒熟的黄豆面过晒到面板上
5. 蒸好的面团放在豆面上，表面再筛一层豆粉，擀成薄片
6. 蒸好的面团放在豆面上，表面再筛一层豆粉，擀成薄片
7. 最后抹上豆沙馅，从一端卷起，整形切块就可以摆盘咪西喽
8. 最后抹上豆沙馅，从一端卷起，整形切块就可以摆盘咪西喽
菜谱创建于:2016年09月10日 22:25
