韭香鲜鱿
吃出原味儿海鲜
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食材
- 新鲜韭菜
- 新鲜鱿鱼
- 葱姜蒜
- 盐、糖、鸡精、鲜酱油
- 青尖椒
步骤
1. 鱿鱼从中间剖开，去掉内脏和头，留下身子，从内侧切花刀，改刀成梯形
2. 韭菜、尖椒切段，，葱姜蒜切末
3. 锅中放水80度下入鱿鱼打卷捞起
4. 锅中放入底油，加入葱姜蒜、青椒断生，加入鱿鱼和韭菜，鲜酱油、盐、糖、鸡精，勾一点儿欠，翻炒均匀即可
5. 出锅前喷一点醋
菜谱创建于:2016年09月12日 12:24
