芸烤鲜鱿
无论春夏秋冬总是不能阻挡我奔向烧烤店的脚步，可是老妈却总是唠叨，说外面的烧烤不卫生，对身体不好之类的。没办法，谁让咱是好宝宝呢，只好少去吃烧烤啦。但是真的好馋呐，后来我就在家做起了近似烧烤的菜品，这道芸烤鲜鱿真真的不错，味道跟烧烤店的特别像，在家做又卫生又安全，而且还省钱，哈哈哈哈～
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食材
- 鱿鱼身 1条
- 芸豆 200克
- 蒜蓉酱 2勺
- 孜然 8克
- 红干椒 6个
- 葱花 5克
- 烧烤干料 15克
步骤
1. 准备食材
2. 芸豆去筋，切成段～
3. 锅内烧油炸芸豆，大概7成热下锅炸～
4. 炸至表面变皱即可捞出～
5. 将鱿鱼去头，去黑膜，从中间切开成片～
6. 再切成小段段～
7. 焯水后捞出备用～
8. 另起锅留少许底油，放入葱花、川椒麻椒爆香～
10. 放入鱿鱼翻炒～
11. 接着再放入芸豆一起翻炒～
12. 最后撒入烧烤好料翻炒均匀即可～
13. 装盘成功～
小贴士
- 蒜蓉酱和烧烤干料的用量可以根据各人口味进行增减哈～
菜谱创建于:2017年08月21日 01:30
