芹菜香干

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芹菜香干，香香香。

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食材

芹菜 200克
香干 4-5块
小米椒 5个
调味料盐，鸡精，味极鲜

步骤

芹菜香干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 473'>香干</a>切片

1. 香干切片

芹菜香干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>切好备用，如果<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 125'>芹菜</a>不太嫩，可以先焯一次水。

2. 芹菜切好备用，如果芹菜不太嫩，可以先焯一次水。

芹菜香干,锅里热油，爆香辣椒和蒜头

3. 锅里热油，爆香辣椒和蒜头

芹菜香干,加入香干，放入适量盐巴，翻炒片刻。

4. 加入香干，放入适量盐巴，翻炒片刻。

芹菜香干,随后放入芹菜，继续翻炒

5. 随后放入芹菜，继续翻炒

芹菜香干,当芹菜变软，加入适量的味极鲜和鸡精调味。

6. 当芹菜变软，加入适量的味极鲜和鸡精调味。

芹菜香干,起锅装盘

7. 起锅装盘

小贴士

芹菜和香干，都切条状，好看些。
我做的比较简单，只用了一些最基本的调味品。亲们如果喜欢的话，也可加入十三香、五香粉之类的调味品，增添香味。

菜谱创建于:2016年09月12日 12:46

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