鸡米芽菜
下饭，下饭，下饭，重要的事儿说三遍
109 菜谱
1269 粉丝
136 关注
食材
- 鸡胸肉
- 青尖椒、（线椒）
- 香葱、（芝麻）
- 姜蒜、（香菜）
- 芽菜
- 郫县豆瓣酱、干红辣椒
- 盐、糖、料酒、鲜酱油、淀粉
步骤
1. 鸡胸肉切成小粒，用料酒、盐、淀粉腌40分钟以上，青尖椒（线椒）、香葱也切小粒，姜蒜切莫，蒜多些
2. 锅中放底油，鸡胸粒划散炒至八成熟捞出，锅中留底油，加入剁细的郫县豆瓣酱编出红油，加入姜蒜编香，加入芽菜（提前切碎，用水洗洗挤干），编香，加鲜酱油、糖、加入香葱、青椒粒断生，加入鸡粒翻炒
3. 加入香油、生蒜末、（香菜）、（芝麻）翻匀出锅
菜谱创建于:2016年09月13日 20:10
应季菜肴
- 相关推荐
- 问答
- 头条
- 图片
