麻辣粉
我相信很多人都抵挡不住麻辣粉的诱惑吧😄我也一样，所以自己做了一个家庭版的麻辣粉，也非常美味哟
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食材
- 红薯粉 按人均份
- 火锅料 一包
- 生菜 一朵
- 花椒 一小把
- 葱姜蒜 适量
- 盐，味精，麻辣油 适量
步骤
1. 葱姜蒜切好备用
2. 红薯粉泡好，没这么多时间的煮软也行，我就是开火煮的，捞水里备用
4. 花椒炒香之后把葱姜蒜放进去炒，火一样不能太大，太大葱就糊了
5. 把火锅底料放一半进去，我煮的是两个人的量，如果人多就把整包放进去
6. 炒香以后掺水进去
7. 然后把粉放进去，看你们买的是什么粉，我这个红薯粉不容易熟，所以我煮了好久，有些粉煮一下就熟了，放点盐尝一下，别太咸了，因为火锅底料有味，放盐鸡精是害怕有些宝宝水放的比较多，汤的味淡了
8. 从冰箱里翻到的冻豆腐也切成块放进去了，家里有丸子阿，肠阿什么的，宝宝们都可以放，就在粉煮的差不多熟了的时候放就行了，放太早了的话就越煮汤越糊
9. 接着把生菜放进去，想吃酸辣粉的宝宝倒些醋进去，一煮就是酸辣粉咯
10. 尝下味道，起锅
11. 喜欢吃辣的宝宝可以再来点辣椒油，我自己泼的油泼辣子😊味道攒劲的很，自己做也很卫生
小贴士
- 其实放点油泼辣子真的很好吃，也没内么辣，特别香
菜谱创建于:2016年09月17日 18:34
