南乳猪手
豬手夠腍，同時滲透南乳醬，柱候醬和糖的香味，令菜式味道更多元化。 製作時間：40分鐘
32 菜谱
738 粉丝
15 关注
食材
- 切件猪手 6-8块
- 拍裂厚姜 2-3片
- 乾葱切碎 2粒
- 南乳吊烧酱 1汤匙
- 柱候酱 1.5汤匙
- 老抽 2茶匙
- 糖 1汤匙
- 清水或清鸡汤
步骤
1. 先把而切件的猪手，放入滚水中汆水，之后盛起沥干备用；
2. 先于煲内，放入1汤匙食油、姜片、干葱碎、南乳吊烧酱及柱候酱，在以中小火略爆至有香味；
4. 盖上煲盖后，以中火煮滚后，转小火煮二十分钟，熄火后即可开煲享用。
菜谱创建于:2013年03月26日 21:10
