红香芋冰皮月饼

红香芋冰皮月饼

冰皮月饼里面只喜欢吃冰皮月饼，这次加了我最喜欢的芋泥，没想到还挺好吃的！

菜菜籽麻麻酱

菜菜籽麻麻酱

+关注

139 菜谱

53932 粉丝

4 关注

APP中收藏菜谱

食材

冰皮月饼粉 200g
纯净水 78g
黄油 18g
芋泥 120g

步骤

红香芋冰皮月饼,红香芋煮熟后，剥皮，将芋头打成<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6566'>芋泥</a>，放入冰箱冷藏室备用！

1. 红香芋煮熟后，剥皮，将芋头打成芋泥，放入冰箱冷藏室备用！

红香芋冰皮月饼,冰皮月饼粉加入纯净水，用手揉至面团光滑有弹性！

2. 冰皮月饼粉加入纯净水，用手揉至面团光滑有弹性！

红香芋冰皮月饼,分三次加入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，用手揉均匀，我不喜欢白油的味道，所以用了<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，而且我觉得<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>做的比较好吃。

3. 分三次加入切好的黄油，用手揉均匀，我不喜欢白油的味道，所以用了黄油，而且我觉得黄油做的比较好吃。

红香芋冰皮月饼,面团揉好之后，从冷藏室取出芋泥，月饼模具洗干净擦拭好备用。

4. 面团揉好之后，从冷藏室取出芋泥，月饼模具洗干净擦拭好备用。

红香芋冰皮月饼,将冰皮月饼面团分割成25g左右的小面团，揉圆压平，依次放入10g左右的芋泥，包起来搓圆。

5. 将冰皮月饼面团分割成25g左右的小面团，揉圆压平，依次放入10g左右的芋泥，包起来搓圆。

红香芋冰皮月饼,放入月饼模具中挤压一下就好了。

6. 放入月饼模具中挤压一下就好了。

红香芋冰皮月饼,然后放入冰箱冷藏三四小时食用即可。

7. 然后放入冰箱冷藏三四小时食用即可。

小贴士

芋头我用的是红香芋，芋泥是漂亮的淡淡的薰衣草紫。

菜谱创建于:2016年09月20日 08:50

应季菜肴

卡士达泡芙

卡士达泡芙

蔓越莓酸奶

蔓越莓酸奶

油泼酸辣茄子

油泼酸辣茄子

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机