清蒸桂鱼

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食材

桂鱼 1条
姜适量
大葱适量
蒸鱼豉油适量
食用油适量

步骤

清蒸桂鱼,鱼去鳞洗净，两面打花刀，拍点料酒，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>切片，两面都铺上，鱼肚里也放些

1. 鱼去鳞洗净，两面打花刀，拍点料酒，姜和大葱切片，两面都铺上，鱼肚里也放些

清蒸桂鱼,锅里水烧开后上锅蒸10分钟，关火后不要掀盖，再焖一会儿

2. 锅里水烧开后上锅蒸10分钟，关火后不要掀盖，再焖一会儿

清蒸桂鱼,倒掉蒸鱼的水，蒸过的姜片和大葱片丢弃不用，放上切好的葱丝，淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>，另起锅烧热食用油，淋在鱼上。完成！✌

3. 倒掉蒸鱼的水，蒸过的姜片和大葱片丢弃不用，放上切好的葱丝，淋上蒸鱼豉油，另起锅烧热食用油，淋在鱼上。完成！✌

菜谱创建于:2016年09月22日 21:12

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