清蒸鲈鱼

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食材

鲈鱼 1条
大葱一段
姜适量
食用油适量
蒸鱼豉油适量

步骤

清蒸鲈鱼,在市场买来新鲜的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 371'>鲈鱼</a>，让老板帮忙处理好。回来清洗干净，打上花刀，两边拍上料酒

1. 在市场买来新鲜的鲈鱼，让老板帮忙处理好。回来清洗干净，打上花刀，两边拍上料酒

清蒸鲈鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>一半切片，一半切丝儿

2. 姜切片，大葱一半切片，一半切丝儿

清蒸鲈鱼,把姜片葱片两面都铺上，鱼肚子也放些，锅里水烧开，放进去蒸8-10分钟，根据鱼的大小调节。关火后不要掀盖，再焖一会儿。

3. 把姜片葱片两面都铺上，鱼肚子也放些，锅里水烧开，放进去蒸8-10分钟，根据鱼的大小调节。关火后不要掀盖，再焖一会儿。

清蒸鲈鱼,端出后，倒掉盘里的水，蒸过的姜大葱丢弃不用，铺上葱丝儿，淋上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>

4. 端出后，倒掉盘里的水，蒸过的姜大葱丢弃不用，铺上葱丝儿，淋上蒸鱼豉油

清蒸鲈鱼,坐锅烧热食用油，淋上

5. 坐锅烧热食用油，淋上

清蒸鲈鱼,完成！开吃！

6. 完成！开吃！

菜谱创建于:2016年09月23日 21:39

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