皮蛋瘦肉粥

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食材

皮蛋一个
猪肉一坨
米小半碗
白菜三四片
独蒜小半个

步骤

皮蛋瘦肉粥,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>剁碎，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 14'>皮蛋</a>剁碎，把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 114'>白菜</a>切丝，把蒜切碎，备用

1. 把猪肉剁碎，把皮蛋剁碎，把白菜切丝，把蒜切碎，备用

皮蛋瘦肉粥,半碗米加三分之二锅水，用电饭煲煮熟，煮成稀饭状

2. 半碗米加三分之二锅水，用电饭煲煮熟，煮成稀饭状

皮蛋瘦肉粥,把蒜放进油锅里爆香，然后把肉和皮蛋过一道去腥味，肉变色即可，然后装碗备用

3. 把蒜放进油锅里爆香，然后把肉和皮蛋过一道去腥味，肉变色即可，然后装碗备用

皮蛋瘦肉粥,把煮好的稀饭放入煲汤砂锅中，加入与稀饭等量的水，小火煮至粘稠粥状，注意，随时搅动，以免粘锅

4. 把煮好的稀饭放入煲汤砂锅中，加入与稀饭等量的水，小火煮至粘稠粥状，注意，随时搅动，以免粘锅

皮蛋瘦肉粥,放入白菜和备好的肉与皮蛋，小火煮至白菜熟，放入适量的食言，搅匀，即可

5. 放入白菜和备好的肉与皮蛋，小火煮至白菜熟，放入适量的食言，搅匀，即可

小贴士

可以适当撒点香菜，点缀

菜谱创建于:2016年09月24日 23:18

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