煎蛋圈
深夜食堂，简单但需要耐心做的菜式
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食材
- 鸡蛋 6只
- 盐 少许
- 油 适量
- 黑胡椒碎 少许
步骤
1. 打下鸡蛋，加入少许盐和油拌匀
2. 冷锅下油，涂匀整个锅面；大火加热至出白烟
3. 调至中火倒入鸡蛋
4. 向一边把熟的鸡蛋拨向另一侧
5. 大概三次后基本熟
6. 把鸡蛋翻转在煎约30秒
7. 撒上少许盐和黑胡椒碎即可完成
小贴士
- 1、耐心，耐心，再耐心，没有其他技巧
- 2、蛋的用量可随各人所需。
菜谱创建于:2016年09月26日 02:18
