泡椒鸡爪 辣辣辣

泡椒鸡爪 辣辣辣

在同事家吃过 麻辣诱惑 回家尝试做 第一次成功了

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食材

  • 鸡爪 七只
  • 泡姜泡椒 适量
  • 大葱 适量
  • 花椒 适量
  • 姜片 几片
  • 料酒 一瓶盖

步骤

泡椒鸡爪 辣辣辣,买回来的鸡脚 
宰分成两半
我不会 宰成这幅模样😄

1. 买回来的鸡脚 宰分成两半 我不会 宰成这幅模样😄

泡椒鸡爪 辣辣辣,锅内烧开水 放入姜片 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 138'>大葱</a>段  鸡脚放入 一瓶盖<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>  一直煮 到用筷子很容易的能够插破鸡脚肉

2. 锅内烧开水 放入姜片 大葱段 鸡脚放入 一瓶盖料酒 一直煮 到用筷子很容易的能够插破鸡脚肉

泡椒鸡爪 辣辣辣,泡姜泡椒切颗粒备用

3. 泡姜泡椒切颗粒备用

泡椒鸡爪 辣辣辣,葱 切小段备用

4. 葱 切小段备用

泡椒鸡爪 辣辣辣,鸡脚煮好后沥干水  全部准备好 要开锅辣

5. 鸡脚煮好后沥干水 全部准备好 要开锅辣

泡椒鸡爪 辣辣辣,锅内倒入适量油 放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a> <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>翻滚了就可以放入泡椒泡姜 翻炒 翻炒香后放入葱段 适量放点豆瓣可以 最后放入鸡脚翻炒

6. 锅内倒入适量油 放入花椒 花椒翻滚了就可以放入泡椒泡姜 翻炒 翻炒香后放入葱段 适量放点豆瓣可以 最后放入鸡脚翻炒

泡椒鸡爪 辣辣辣,翻炒鸡脚染上泡椒🌶️时候 加入适量水 继续翻炒几下 煮一会   水快完时 尝一下水味道 酌量放盐  也可以适量放一点鸡精提味 放不放都没什么 泡椒最浓😄

7. 翻炒鸡脚染上泡椒🌶️时候 加入适量水 继续翻炒几下 煮一会 水快完时 尝一下水味道 酌量放盐 也可以适量放一点鸡精提味 放不放都没什么 泡椒最浓😄

泡椒鸡爪 辣辣辣,最后装盘
泡椒下饭美味可口 鸡脚可当饭后零嘴

8. 最后装盘 泡椒下饭美味可口 鸡脚可当饭后零嘴

小贴士

  1. 鸡脚煮越耙越入味越好吃
  2. 同洋方法可做鸡翅尖 也好吃
  3. 有喜欢酸辣的味道 可以放点醋哦 更开胃
菜谱创建于:2016年10月03日 12:31

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