照烧鸡腿

照烧鸡腿

家里有些鸡腿，不想吃油炸的，就做个宝宝爱吃的照烧鸡腿

莎莎1464246739

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食材

鸡腿
姜丝
洋葱
生抽
蚝油
糖
黑胡椒粉
料酒

步骤

照烧鸡腿,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>洗净去骨，鸡皮面用叉子叉些小洞，反面将厚的肉用刀划些口子，以便入味。然后加入姜丝，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，胡椒粉，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制半小时左右

1. 鸡腿洗净去骨，鸡皮面用叉子叉些小洞，反面将厚的肉用刀划些口子，以便入味。然后加入姜丝，蚝油，生抽，胡椒粉，糖，料酒腌制半小时左右

照烧鸡腿,起油锅，先煎鸡皮面，至略焦色换反面煎

2. 起油锅，先煎鸡皮面，至略焦色换反面煎

照烧鸡腿,将剩余腌料全部倒进锅里，加少许水烧一会就可以出锅啦，汤汁不用烧干，可留一些汤汁估计润一些

3. 将剩余腌料全部倒进锅里，加少许水烧一会就可以出锅啦，汤汁不用烧干，可留一些汤汁估计润一些

照烧鸡腿,切件摆盘

4. 切件摆盘

小贴士

辅材可加些蔬菜，例如西兰花，番茄等，营养更全面

菜谱创建于:2016年10月06日 12:15

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