东北酱大骨
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食材
- 大棒骨
- 黄酱
- 料酒
- 白糖
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 山楂
- 桂皮
- 花椒
- 大料
- 香叶
- 葱姜蒜
步骤
1. 新鲜猪棒骨洗净剁块
2. 冷水下锅，倒入料酒，加葱段姜片，待沸水后，撇去血沫，锅中汤水不要倒掉
3. 转砂锅，加入所有配料，大火烧开转小火继续炖煮一小时
4. 如果喜欢烂一些的可以多煮些时间，我每次都炖两小时，宝宝们还可以用炖棒骨的汤继续炖一些蔬菜，蘑菇，总之只要你爱吃的都可以
菜谱创建于:2016年10月09日 22:31
