青酱蝴蝶意面

青酱蝴蝶意面

四种意面的酱汁在家里做过两种,分别是红酱和白酱。今天我要做第三种面酱,青酱,也就是用新鲜香草制成的意面调味汁。这种酱汁芳香味比较大,能很好地刺激味蕾,而碧绿的颜色也能让人充满遐想。这次我用青酱搭配蝴蝶面,来点小清新的感觉~ 酱汁没有加热直接用是因为这些都是可以生吃的,如果你有顾虑也可以进锅里炒一下 这款意面是纯素的,没有加任何东西,吃的就是本味。罗勒的味道一开始你可能吃不惯但却是越吃越有味道,一开始是香草独特的香味,很醒神,之后是橄榄油和蒜香,再之后是渐渐显现的松子香,慢慢品的话极具层次感

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食材

  • 主料:意大利蝴蝶面
  • 松子
  • 芝士粉
  • 调味料:橄榄油
  • 鲜罗勒

步骤

青酱蝴蝶意面 ,意面加盐煮好

1. 意面加盐煮好

青酱蝴蝶意面 ,新鲜罗勒洗净放入搅拌机,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 670'>松子</a>仁、一瓣蒜、盐、橄榄油打成糊糊

2. 新鲜罗勒洗净放入搅拌机,加松子仁、一瓣蒜、盐、橄榄油打成糊糊

青酱蝴蝶意面 ,把打好的酱汁倒入热的意面中,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62016'>芝士粉</a>拌匀即可

3. 把打好的酱汁倒入热的意面中,加芝士粉拌匀即可

菜谱创建于:2016年10月10日 09:08

应季菜肴

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