腊八加菜：家常焖海带
我们这沿海城市除了一年到头不缺的新鲜海产之外，连带的海里的东西都可以端上餐桌，其中各种海菜就是比较有代表的。还记得以前夏天去海边游泳的时候总能看到海面上的野生海菜，现在虽然有很大部分人工养殖但有些还是在大海里随处可见，比如这海带 海带属于藻类，只不过长的很巨大看上去一点也不像罢了。一般拿来炖菜、煲汤或者凉拌、涮锅，吃法多样味道鲜美。今天我拿这海带炖肉，做一道再平常不过的家常菜
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食材
- 主料：海带
- 青红椒
- 辅料：五花肉
- 调味料：葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 干辣椒
- 八角
- 鸡精
步骤
小贴士
- 咸鲜软糯，下饭佳肴
- 因为我们这能买到新鲜的海带就直接洗洗切了，如果是干品得提前泡软再用
菜谱创建于:2016年10月10日 09:18
