蒸螃蟹

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食材

生姜片 5片
料酒少许

步骤

蒸螃蟹,1、先将买来的螃蟹放冰箱速冻十到二十分钟2、锅里加水放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 136971'>生姜片</a>和少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，放上蒸笼3、在蒸笼上摆上冰箱取出的螃蟹，冷水开蒸半小时后起锅。

1. 1、先将买来的螃蟹放冰箱速冻十到二十分钟2、锅里加水放入生姜片和少许料酒，放上蒸笼3、在蒸笼上摆上冰箱取出的螃蟹，冷水开蒸半小时后起锅。

小贴士

1.放冰箱速冻的目的是防止螃蟹掉脚；2.冷水蒸的目的也是防止掉脚

菜谱创建于:2016年10月10日 15:25

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