鸡汁腊鱼
1 菜谱
0 粉丝
0 关注
食材
- 草鱼 150克
- 盐巴
- 秘制酱料 50克
- 原汁老母鸡汤 20克
- 红椒片
步骤
1. 青鱼洗净沥干片成约1cm左右的片状，加入很少的盐抹匀并腌制约20分钟；
2. 准备好一份秘制酱料，加入10克左右原汁鸡汤调和一下；
3. 把制作好的酱料加入腌制好的鱼片中，用筷子把鱼片和酱料拌匀，使每块鱼片都能蘸上酱料；
4. 切几块红椒片放在面上点缀一下；
5. 水开上汽后放入蒸锅蒸上20分钟即可。
菜谱创建于:2013年03月17日 06:21
