【面包机版淡奶油吐司】

【面包机版淡奶油吐司】

有面包机怎么能不做面包呢?第一次用东菱魔法云智能面包制作面包我还是很紧张的,因为初次使用需要磨合。不过它没有让我失望,十几分钟面团就出膜了,烤好的面包高又大,外形也整齐,非常柔软。 我选择的是甜面包程序,烧色中。它会在2:10时自动投果料,2:05第一次搅拌结束进行松弛,2:01时开始第二次揉面与发酵,1:28时略微排气。根据我自己的喜好,在最终结束后又多加了10分钟的烘烤时间。 面包机和烤箱一样,都有自己的脾气,摸透脾气就顺手的多。

加油小雯

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食材

  • 牛奶 80g
  • 淡奶油 115g
  • 高筋面粉 280g
  • 鸡蛋 1只
  • 45g
  • 1/2茶匙(咖啡勺)
  • 酵母 3g

步骤

【面包机版淡奶油吐司】,将材料按照<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8197'>淡奶油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 550'>高筋面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>的顺序依次放入面包桶内,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>需要在面粉上挖个洞倒入,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>三者不能接触;

1. 将材料按照牛奶淡奶油鸡蛋高筋面粉、盐、酵母的顺序依次放入面包桶内,酵母需要在面粉上挖个洞倒入,、盐、酵母三者不能接触;

【面包机版淡奶油吐司】,选择甜面包模式,烧色中,烘烤结束后,根据自己喜好或面包状态,选择烘烤模式10分钟,烘烤结束后取出摆在烤网上降温即可。

2. 选择甜面包模式,烧色中,烘烤结束后,根据自己喜好或面包状态,选择烘烤模式10分钟,烘烤结束后取出摆在烤网上降温即可。

菜谱创建于:2016年10月14日 11:29

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