【面包机版淡奶油吐司】
有面包机怎么能不做面包呢?第一次用东菱魔法云智能面包制作面包我还是很紧张的,因为初次使用需要磨合。不过它没有让我失望,十几分钟面团就出膜了,烤好的面包高又大,外形也整齐,非常柔软。 我选择的是甜面包程序,烧色中。它会在2:10时自动投果料,2:05第一次搅拌结束进行松弛,2:01时开始第二次揉面与发酵,1:28时略微排气。根据我自己的喜好,在最终结束后又多加了10分钟的烘烤时间。 面包机和烤箱一样,都有自己的脾气,摸透脾气就顺手的多。
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食材
- 牛奶 80g
- 淡奶油 115g
- 高筋面粉 280g
- 鸡蛋 1只
- 糖 45g
- 盐 1/2茶匙(咖啡勺)
- 酵母 3g
步骤

2. 选择甜面包模式,烧色中,烘烤结束后,根据自己喜好或面包状态,选择烘烤模式10分钟,烘烤结束后取出摆在烤网上降温即可。
菜谱创建于:2016年10月14日 11:29