红烧猪肝

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食材

猪肝 500克
青椒 100克
可以添加洋葱 100克
葱 5克
姜 3克
蒜 5克
淀粉 5克
油、盐少许

步骤

红烧猪肝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 419'>猪肝</a>洗净待用

1. 猪肝洗净待用

红烧猪肝,切片，3毫米左右，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>切块，还可以使用洋<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切片、丝根据自己喜好。

2. 切片，3毫米左右，青椒切块，还可以使用洋葱切片、丝根据自己喜好。

红烧猪肝,葱<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜下锅爆炒，猪肝下锅烧至5成熟，青椒入锅混烧至8成出锅。

3. 葱姜蒜下锅爆炒，猪肝下锅烧至5成熟，青椒入锅混烧至8成出锅。

小贴士

猪肝烧至7、8成熟倒入淀粉，不要烧老。点入鸡精出锅。

菜谱创建于:2016年10月16日 06:51

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