炖鲍鱼

炖鲍鱼

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食材

  • 鲍鱼1个
  • 红辣椒1个
  • 银杏 10粒
  • 松子
  • 高汤
  • 蒜泥
  • 白糖
  • 香油
  • 酱油
  • 胡椒粉

步骤

炖鲍鱼,鲍鱼洗净,用刀划出几道口;<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2428'>银杏</a>汆烫后去皮,与<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 670'>松子</a>一起干炒,出锅备用;

1. 鲍鱼洗净,用刀划出几道口;银杏汆烫后去皮,与松子一起干炒,出锅备用;

炖鲍鱼,红辣椒洗净切丝,铺在平底锅上,放上小鲍鱼,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 845'>高汤</a>、调好的佐料酱,大火煮开后改小火慢炖;

2. 红辣椒洗净切丝,铺在平底锅上,放上小鲍鱼,倒入高汤、调好的佐料酱,大火煮开后改小火慢炖;

炖鲍鱼,待汤汁收浓时,放入银杏、松子,继续炖煮5分钟,淋在鲍鱼上即可。

3. 待汤汁收浓时,放入银杏、松子,继续炖煮5分钟,淋在鲍鱼上即可。

菜谱创建于:2011年08月13日 19:32

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