辣椒炒回锅肉

辣椒炒回锅肉

这是一款家常菜，适合很简单的家庭做法，配料简单，味道不错

苏小狸

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食材

五花肉 500g
辣椒依个人喜好
青蒜 2-3根
盐，鸡精，生抽适量

步骤

辣椒炒回锅肉,我习惯先把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>切片，然后直接干炒，可加少许盐，这样<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>不会太辣，而且可以炒熟点，因本人不喜欢生吃<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 62'>辣椒</a>

1. 我习惯先把辣椒切片，然后直接干炒，可加少许盐，这样辣椒不会太辣，而且可以炒熟点，因本人不喜欢生吃辣椒

辣椒炒回锅肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>用冷水煮熟，然后切片（在煮的时候可以加点桂皮八角调味，没有也可不加），<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3348'>青蒜</a>斜切备用

2. 五花肉用冷水煮熟，然后切片（在煮的时候可以加点桂皮八角调味，没有也可不加），青蒜斜切备用

辣椒炒回锅肉,热锅加底油，然后小火先煎五花肉，待两边煎至金黄色后将辣椒，盐，鸡精，生抽依次放入，大火开炒，再放青蒜叶翻炒，之后加一小勺水收汁，煮一分钟左右即可

3. 热锅加底油，然后小火先煎五花肉，待两边煎至金黄色后将辣椒，盐，鸡精，生抽依次放入，大火开炒，再放青蒜叶翻炒，之后加一小勺水收汁，煮一分钟左右即可

辣椒炒回锅肉,出锅啦，香喷喷的辣椒炒回锅肉可以吃啦！

4. 出锅啦，香喷喷的辣椒炒回锅肉可以吃啦！

菜谱创建于:2016年11月03日 13:48

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