黄油曲奇

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原生态烘焙焙焙

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食材

黄油 555g
糖 264g
鸡蛋 100g
低筋面粉 720g

步骤

黄油曲奇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>软化打顺滑

1. 黄油软化打顺滑

黄油曲奇,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>打至发白，再分三次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>搅匀，加入面粉拌匀

2. 加入糖打至发白，再分三次加入鸡蛋搅匀，加入面粉拌匀

黄油曲奇,挤入烤盘，180/140，52l烤箱下层烤15min左右

3. 挤入烤盘，180/140，52l烤箱下层烤15min左右

小贴士

黄油一定要软化
鸡蛋分次加
烤的时候根据自己烤箱灵活掌握温度。
冬天黄油边搅边隔水加热

菜谱创建于:2016年11月03日 20:57

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