鲍鱼饭

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Zhouyuntao

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食材

鲍鱼
葱
姜
鲍鱼汁
蚝油
生抽

步骤

鲍鱼饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 203'>鲍鱼</a>袪壳洗净备用，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切段、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片备用。

1. 鲍鱼袪壳洗净备用，葱切段、姜切片备用。

鲍鱼饭,锅中倒入少许底油烧至八成热，放入葱段姜片爆香，加入适量的清水、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>1汤匙、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10653'>鲍鱼汁</a>4汤匙、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>适量，烧开后放入事先准备好的鲍鱼大火烧至1分钟转入小火焗2分钟即可。

2. 锅中倒入少许底油烧至八成热，放入葱段姜片爆香，加入适量的清水、蚝油1汤匙、鲍鱼汁4汤匙、生抽适量，烧开后放入事先准备好的鲍鱼大火烧至1分钟转入小火焗2分钟即可。

鲍鱼饭,将米饭盛入盘中，配上时蔬和焗好的鲍鱼，淋上焗鲍鱼的汤汁即可。（如图）

3. 将米饭盛入盘中，配上时蔬和焗好的鲍鱼，淋上焗鲍鱼的汤汁即可。（如图）

小贴士

汤汁拌饭味道极佳。

菜谱创建于:2016年11月04日 13:14

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