⚜彩虹肉丸子🍡
彩虹花米饭本就是糯米 彩虹花米饭做法特别复杂 所以我用的自家卖的彩虹花米饭🌈 吃法有很多种～ 下面教大家彩虹肉丸子的做法 （跟珍珠丸子相似🤗） 可以过节的时候增加食欲与色彩 既营养又美味😋💕
18 菜谱
548 粉丝
59 关注
食材
- 猪肉馅儿 300g
- 咸盐 少许
- 姜、葱 少许
- 青辣椒 1个
- 胡萝卜 1/4
- 彩虹花米饭 115g
- 生抽、耗油、淀粉 少许
- 糖、白胡椒粉 少许
步骤
1. 取彩虹饭115g倒入干净碗里，用水泡30分钟，接下来准备馅料
3. 放入盐、白胡椒粉、生抽、耗油、糖、淀粉放入馅料拌匀
4. 泡好的彩虹米沥干备用
5. 准备装肉的模具
6. 用勺子把肉拨到彩虹米碗里滚一圈
7. 用一次性手套把彩虹肉丸子捏好放入盘中
8. 看一个一个彩虹肉丸子全都放入盘中了，特别漂亮
9. 蒸之前在彩虹肉丸子上面放一个湿屉布
10. 可能会剩下一部分彩虹花米饭
11. 家里有这样卡通模具把彩虹米放入模具铺平，没有的也可放入碗中蒸
12. 彩虹肉丸子大火蒸10-15分钟
13. 家里有蒸蛋器的可以把模具放到蒸蛋器里蒸10-15分钟
14. 彩虹肉丸子蒸好咯✨是不是特别漂亮呢
15. 模具中彩虹花米饭取出放入盘中，放入白糖沾着吃特别好吃😘💕
16. 特写一下彩虹肉丸子香味十足😋💕
17. 彩虹花米饭特写镜头😋💕
小贴士
- 肉馅不用放油哦最好干干的
菜谱创建于:2016年11月08日 15:57
