这个是儿子在学校学了做法，回来实践做的，我帮忙打下手。
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1. 鸡翅解冻，然后放进开水中汆水，去腥味。然后捞起沥干水备用。
2. 热锅下油，然后下鸡翅，小火慢慢把鸡翅两面都煎成金黄色。
3. 煎好后中火，加入黄酒、蠔油、酱油、姜、蒜一起翻炒，然后再加入可乐，加盖焖煮。
4. 煮到水收干，就可以开吃了。
