香辣鸡翅
辣劲十足,超级下饭,送给无辣不欢的小伙伴们~~
3 菜谱
89 粉丝
29 关注
食材
- 鸡中翅 5到8个
- 干尖椒 6根
- 蒜瓣 2个
- 姜片 6片
- 精盐 适量
- 淀粉 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 白糖 适量
- 花椒 适量
步骤
 
                        1. 1.将鸡中翅洗净,改刀成小快。
 
                        2. 2.把改刀好的鸡中翅放入适当的容器中,加入料酒少许精盐,腌制入味!
 
                        3. 3.腌制好的鸡翅加入淀粉,拌匀!
 
                        4. 4.锅中放油,油温升到7成下入鸡翅,炸至金黄色,捞出控油备用
 
                        5. 5.将干尖椒切段,蒜瓣 姜切片备用。
 
                        7. 7.锅中下油,加入花椒,蒜片,姜片爆香下入干红椒段,炒出香味!
 
                        8. 8.到入控好油的鸡翅,翻吵,下入先前调好的料汁,小火慢炒收汁即可!
小贴士
- 鸡翅炸的时候不要炸的太干!
菜谱创建于:2016年11月15日 13:29
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
            
             
                     
                
             
    
 
                        
                     
                         
                         
                         
                         
                         
 