红烧鸡爪子
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食材
- 鸡爪 一份大概在6-8只
- 盐，冰糖，酱油，酒 适量
- 八角，桂皮，香叶 适量
- 花椒 适量
步骤
1. 准备工作。
2. 准备工作2
3. 其实真的很简单哎。 1鸡爪洗干净后放入热水中焯一下，2-3分钟后捞出 2冷水下锅，加鸡爪。煮开 3加生姜，酒。八角，香叶，花椒，桂皮，喜欢吃辣的放辣椒。加酱油，生抽老抽都要。 4一直煮。煮开后关小火一直炖着。 5等收汁差不多了再中大火烧一下。 6最后一步还挺重要的。就是闷。闷着能最后可以上菜了，大家都到齐了，再盛出来。
4. 大功告成。
菜谱创建于:2016年04月19日 22:17
