酸奶重芝士蛋糕
开胃的酸奶加上浓香的芝士，完美的搭配，好吃不腻，让人久久难忘！它的制作非常简单，动手试试吧
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食材
- 鸡蛋 2个
- 芝士 250g
- 低粉 10g
- 糖 60g
- 黄油 30g
- 酸奶 130g
- 消化饼干 120g
- 六寸活底模具 1个
- 锡纸 随意
步骤
1. 准备好以上所有材料
2. 黄油隔水融化
3. 饼干碾碎
4. 黄油倒入饼干碎中搅拌均匀
5. 放入模具中压实
7. 滴几滴柠檬汁
8. 把剩余的材料全部倒入芝士里搅拌均匀
9. 模具底部用锡纸包起来，防止进水
10. 把搅拌好的芝士糊倒入模具中，震出气泡
11. 烤箱170度预热。用浴水法烘烤，170度烤制80分钟。
12. 烤好后出炉，晾凉，放冰箱冰藏一夜
13. 脱模
14. 切开，请慢用！
小贴士
- 1.锡纸尽量包厚点，两层三层随你，不进水就好。
- 2.搅拌的时候不要用电动打蛋器，那样会产生很多气泡，表面会不好看！
- 别问我为什么知道(ಥ_ಥ)
菜谱创建于:2016年11月25日 00:24
