色美味甜
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1. 将大白菜洗净切丝。
2. 将胡萝卜切丝。
3. 将猪瘦肉切丝，加少许花生油、生抽腌制。
4. 将蒜切碎粒，芹菜切钿。
5. 锅烧热，加蒜粒爆香，将胡萝卜丝放入大火炒约1分钟，再加入大白菜丝炒半分钟，加蚝油、盐，水，盖上锅盖，煮至将熟，加入瘦肉丝、芹莱，翻炒至肉熟起锅装碟即成。
