油爆河虾

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乌夹鱼

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食材

河虾400克
黄酒
花生油
酱油
白糖
姜丝
葱花

步骤

油爆河虾,将河虾的须、足剪去后洗净；

1. 将河虾的须、足剪去后洗净；

油爆河虾,炒锅注油烧至七成热，放入河虾炒至水分收干，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>；

2. 炒锅注油烧至七成热，放入河虾炒至水分收干，加入酱油、黄酒和白糖；

油爆河虾,煮至汤汁浓稠，加入姜丝、葱花，装盘即可。

3. 煮至汤汁浓稠，加入姜丝、葱花，装盘即可。

菜谱创建于:2011年01月26日 11:21

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