木耳炒鸡蛋
前天泡木耳多了，还余点儿，必须尽早吃完，因为木耳泡的时间过长是不能吃的，好在东北天冷，木耳放在室外冷冻。 此菜品是以木耳和鸡蛋为主要食材， 菜品特点 菜系及功效：家常菜谱，肺调养食谱，营养不良食谱，益智补脑食谱，防癌抗癌食谱
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食材
- 鸡蛋 2个
- 无根木耳 36个
- 胡萝卜 12片
步骤
1. 热锅上油后放入搅拌好的鸡蛋翻炒，熟后出锅，待用。
2. 选择无根肉厚的木耳
3. 上油后，加入葱、姜、少量胡萝卜片(看着更美观)，小炒后加入木耳，倒了入生抽，小火继续。
4. 两分钟左右翻炒后，放入鸡蛋，加盐和糖。
5. 放入盘中，用香菜点缀，木耳炒鸡蛋完成。
小贴士
- 家常木耳炒鸡蛋，做法简单，容易上手
菜谱创建于:2016年12月04日 12:31
