味蕾上绽放的川味香肠
四川农家纯手工自制烟熏香肠,零添加剂
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食材
- 猪肉(肥瘦一半) 10斤
- 辣椒面 50g
- 花椒面 50g
- 盐 100g
- 熟油辣子 适量
- 糖 适量
- 甜酒水 适量
步骤

1. 取适量川味香肠洗净

2. 放入锅中水煮(蒸)20-30分钟

3. 煮好待凉切片(我自己喜欢小节)

4. 切好装入盘中上桌。一道佳肴美味

5. 美味川味香肠可以上桌了
小贴士
- 川味香肠,又名腊肠,麻辣,外表红油油的色泽感,切开后红白相间,辣香扑鼻。
菜谱创建于:2016年12月06日 21:37