“西红柿炒鸡蛋”绅士私房菜
西红柿的功效与作用。中医认为西红柿味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
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食材
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 3个
- 小葱 2颗
- 尖椒 一个
- 盐 少量
- 醋 5克
- 白糖 少量
步骤
1. 首先西红柿切块备用
3. 3个鸡蛋打入容器加入少量盐给它打散即可。
4. 锅内烧油放入鸡蛋炒熟后划小块捞出
5. 大火爆香配料放入西红柿翻炒，加入盐，醋，白糖
6. 待西红柿炒软出汁后加入鸡蛋翻炒片刻，酸甜可口的西红柿炒鸡蛋就好喽😊
7. 即使一道简单普通的家常菜也是别有一番风味。
菜谱创建于:2016年12月08日 19:52
