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1. 菠菜、白菜洗净后煮熟,冷却;
2. 胡萝卜洗净后切长条白萝卜洗净后切块;
3. 蛤蜊、牡蛎洗净,去沙;
4. 将菠菜、胡萝卜放在白菜上卷起,横切成2厘米的长段;
5. 汤锅放入鸡汤、白萝卜、香菇、墨鱼丝,煮至酥烂后放入鸡胸肉、蛤蜊、牡蛎及蔬菜卷,再煮片刻即可。