凉瓜炒蛋白
蛋黄用来炒饭,蛋白就来炒凉瓜
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食材
- 四个鸡蛋,凉瓜
步骤

1. 凉瓜切片,蛋白放好调盐味精,

2. 凉瓜沸水多给糖,少给盐,空干水分,与蛋清搅匀,放不粘锅炒至定型即可。
菜谱创建于:2016年12月14日 15:25
蛋黄用来炒饭,蛋白就来炒凉瓜
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1. 凉瓜切片,蛋白放好调盐味精,
2. 凉瓜沸水多给糖,少给盐,空干水分,与蛋清搅匀,放不粘锅炒至定型即可。