香葱芝士面包

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食材

高粉 250g
耐高糖酵母 4g
鸡蛋 1个约50g
牛奶或其他液体 110g
奶粉 8g
盐 1g
糖 35g
黄油 25g
肉松，适量
玉米粒适量
马斯卡彭芝士适量
香葱适量

步骤

香葱芝士面包,酵母，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 28205'>高粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>，牛奶，按顺序放入面包机，和面20分钟

1. 酵母，高粉，奶粉，盐，糖，鸡蛋，牛奶，按顺序放入面包机，和面20分钟

香葱芝士面包,加入软化的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>，继续和面，至出手套膜。发酵至两倍大。

2. 加入软化的黄油，继续和面，至出手套膜。发酵至两倍大。

香葱芝士面包,揉面排气，分成8～10份，静置10分钟

3. 揉面排气，分成8～10份，静置10分钟

香葱芝士面包,我用了一药瓶中间压一下，你可以用其他方式，，把面团整成中间凹的形状

4. 我用了一药瓶中间压一下，你可以用其他方式，，把面团整成中间凹的形状

香葱芝士面包,中间放上肉松，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4802'>玉米粒</a>，撒上芝士碎，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>碎，摆入烤盘，发酵至2～2.5倍大，

5. 中间放上肉松，玉米粒，撒上芝士碎，香葱碎，摆入烤盘，发酵至2～2.5倍大，

香葱芝士面包,周围轻刷蛋液，放入预热好的烤箱，烤20分钟左右。

6. 周围轻刷蛋液，放入预热好的烤箱，烤20分钟左右。

小贴士

中途颜色过深可以用锡纸遮挡，或是往下移动一层。

菜谱创建于:2016年12月19日 00:00

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