蟹虾粥
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食材
- 母蟹有蟹黄 3只
- 活虾 6只
- 姜 半个
- 香菜 3根
- 泡菜红萝卜 芹菜
步骤
1. 由于我个人做法比较简单，简单几步就可以，熬粥的锅最好是砂锅，味道更美味。 1把蟹壳掰开，清理干净，虾背部的一条黑色拔出来，拿根牙签就可以。 2把水烧开，放入生姜，蟹跟虾，去除沫，放入大米，最好是煮稀饭的米，大火煮10钟左右，转小火煮40分钟，熬的越久，汤越浓，我比较喜欢熬久一点，吃起来有点粘粘的口感，最后放点盐，其他都不要，再配上自己的泡菜，香菜撒下既可，来杯橙汁，我感觉非常完美，哈，由于表达不够清楚，望朋友们见谅，不妨你们也可以试试，在家里吃，比外面还划算，主要是干净。
2. 非常好的一道粥
3. 自己泡的泡菜，两天就可以吃
菜谱创建于:2016年12月22日 00:19
